IDENTIFIKASI TELUR CACING Soil Transmitted Helminth (STH) PADA SAMPEL SAYUR KOL (Brassica sp) MENGGUNAKAN METODE SEDIMENTASI DENGAN DAUN MIANA (Coleus scutellarioides)

Abstrak

Daun miana (Coleus scutellarioides) yang memiliki corak ungu kemerahan mengindikasikan terdapatnya antosianin, salah satu variannya yaitu crispa. Kandungan antosianin dalam daun miana dapat berpotensi sebagai zat warna alami. Antosianin merupakan golongan senyawa kimia organik yang dapat larut dalam pelarut polar, pigmen berwarna dominan merah-jingga yang ditemukan secara alami pada tumbuhan dan buah-buahan. Tujuan dari penelitian ini untuk melihat potensi daun miana sebagai pewarna alternatif dalam pemeriksaan telur cacing Soil Transmitted Helminth (STH). Metoda yang digunakan adalah metoda sedimentasi. Penelitian ini dilakukan secara eksperimental, dengan variasi konsentrasi perbandingan air perasan daun miana dan aquadest 100%, 50%, dan 33% dengan menggunakan sampel pada sayur kol (Brassica sp). Berdasarkan hasil penelitian ditemukan jenis telur cacing Ascaris lumbricoides dekortikasi dan dibuahi. Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa perasan air daun Miana dapat dijadikan sebagai alternatif pemeriksaan telur cacing.